Bu kabak tarifi dunurumuz Havva hanima ait, ellerine saglik, cok lezzetli olmustu.Bes tane dolmalik kabak
Bir su bardagi rendelenmis kasar
Yarim kalip beyaz peynir
Bir cay bardagi dogranmis dereotu
Iki kasik zeytinyagi
Kabaklari yikayin, soyun, ortadan ikiye bolun, uzerini kapatacak kadar su dokun, kabaklar yumusayana kadar haslayin.
Peynirleri, dereotunu ve zeytinyagini, karistirin, hasladiginiz kabaklari firin tepsisine dizin, iclerini, bu peynir karisimiyla doldurun, 180 derece isitilmis firinda, peynirlerin uzeri kizarana kadar pisirin, sicak servis yapin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder