Bu salata koumsum Serpil'in salatasi, gunumuze yapmisti, ben gorunce hemen fotograf makinasini kaptigim gibi resmini cektim, gorunusu insani buyuluyor, tadi deseniz enfes, Serpil sen harikasin.
Alti tane ortaboy patates
Bes tane havuc
Rendelenmis bir su bardagi kirmizi pancar tursusu
Yarim kilo suzme yogurt
Uc dis sarimsak
Bir tatli kasigi tuz
Patates ve havuclari haslayin, soyun, ezin, pure gibi.
Uc dis sarimsagi, bir tatli kasigi tuzla dovun, yogurta katin karistirin, yogurtun yarisini patatese, diger yarisini havuca katin karistirin.
Sekilli buyuk bir cam kase alin, kasenin icine, rendelediginiz kirmizi pancar tursusunu dokun, uzerine yogurtlu havucu dokun, en uste patatesli yogurtu dokun, buz dolabina koyun, beklesin, servis yapacaginiz zaman, servis tabagini salata kasesine kapatin, kaseyi ters cevirin, salatanin alti ustune gelecek, soguk servis yapin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder