Bu rulo pastanin yapimi, tarifi komsum Serpil'e ait, ellerine saglik canim, pasta konusunda cok basarilisin.
Dort tane yumurta
Dort kahve fincani un (Turk kahvesi)
Dort kahve fincani toz seker
Bir tane kabartma tozu
Uc tane muz
Muhallebi icin
Bir kilo sut
Dort yemek kasigi bugday nisastasi
Iki yemek kasigi un
Iki kahve fincani toz seker
Dort tane yumurtayla, dort fincan sekeri, bes dakika mikserle cirpin, Unla, kabartma tozunu ekleyin, iki dakika daha cirpin, firin tepsisine yagli kagit sesin, yagli kagidin uzerini sivi yagla yaglayin, cirptiginiz keki uzerine dokun, 180 derece isitilmis firinda, alti ustu pembelesinceye kadar pisirin, pasta icin kekiniz hazir.
Muhallebi icin bir kilo sute, nisastayi, unu ve sekeri katin, karistirarak pisirin, mikserle cirpin, puruzsuz olsun, tepsideki sicak kekin uzerine muhallebinin yarisini dokun, her tarafina surun, ortasina iki muzu koyun, rulo seklinde sarin, kalan muhallebiyi, rulo pastanin, her tarafina surun, buz dolabinda sogutun, servis yapmadan once kalan bir muzla uzerini susleyin, (muzu onceden uzerine koyarsaniz kararir) soguk servis yapin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder