Yedi sekiz tane ortaboy patates
Dort tane etli kirmizi biber
Uc tane domates
Uc dis sarimsak
Bir tatli kasigi tuz
Patatesleri soyup yikayin,serce parmak kalinliginda dograyin,bol sivi yagda kizartin,servis tabagina alin.
Biberleri yikayip cekirdeklerini cikarin,iri iri dograyin onlarida kizartip kizarttiginiz patateslerin uzerine dokun.
Kucuk bir tencereye domatesleri yikayip kabugunu soyup,kucuk kucuk dograyin,sarimsaklari bir tatli kasigi tuzla dovun,biraz sulandirip,domateslerin uzerine dokun,biraz pisirin,domatesler baya erisin,bu sosu kizarttiginiz patateslerin uzerine dokun,bir tahta kasikla hafif karistirin,soslu kizartmaniz hazir.
Afiyet olsun.
Nasibe teyzenin elini degdi her yemek cok lezzetli oluyor ayni kizartmayi bende yapiyordum, Nasibe Teyze`nin yaptigini yiyince lezzet farkini anladim hani derler ya
YanıtlaSilanne eli degince lezzetli oluyor,
Sevgiler,
Senay
Seney'cigim benim yemeklerimi boyle begendigin icin,boy guzel yorumlarin icin sana cok cok tesekkurler.
YanıtlaSil