Iki su bardagi kuskusu
Dort su bardagi kaynamis su
Bir tatli kasigi tuz
Bir fincan zeytinyagi
Bir fincan eritilmis tereyagi
Kuskusuyu tencereye dokun,bir tatli kasigi tuz atin,dort bardak kaynamis suyu da uzerine dokup,arada karistirarak suyunu cekene kadar pisirin,(suzmeyin).
Zeytinyagiyla tereyagini kucuk bir tavada eritin,suyunu cekmis olan kuskusunun uzerine dokun,karistirip altini kapatin,biraz dinlendirin,sicak servis yapin.
Afiyet olsun.
Annem kuskusuyu kendisi yapar,yumurtalari sulandirir koftelik bulgur ve unla yuvarlaya yuvarlaya cok guzel yapar ,ben bu gun hazir kuskusuyu pisirdim.
Annelerimizin bunlari nasil yaptiklarini ogrenmemiz gerekiyor,Turkuye'ye donunce ilk isim annemden kuskusu dersi almak olacak.
Berk ve Silanin Degismez Yemekleri.
YanıtlaSilIyiki Onlarin Aneaneleri var.
Cok Sukur.
Gazi