Bu biber kizartmasini kardesim Zahide bizim icin ramazanda yapmisti, goruntusu kadar tadida guzel olmustu, ellerine saglik.
Yarim kilo carliston biber
Iki tane iri domates
Uc dis sarimsak
Bir tatli kasigi tuz
Bir su bardagi siviyag
Biberleri guzel yikayin, saplarini koparmayin, bir su bardagi siviyagda kizartin, servis tabagina saplari disariya gelecek sekilde dizin.
Iki domatesi yikayin, rendeleyin, Uc dis sarimsagi bir tatli kasigi tuzla dovun, domateslerin uzerine dokun, bir tavaya alin, bes dakika pisirin, servis tabagina aldiginiz kizarmis biberlerin uzerine dokun, sicak servis yapin, sogukta yenir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder