Picode gallo (salata)

Uc tane domates

Bir tane kurusogan

Bir tane etli buyuk kirmizi biber

Bir tene etli buyuk sari biber

Iki dis sarimsak

Yarim demet maydanoz

Bir tane limonun suyu

Biraz tuz ve karabiber

Sogani soyun kup kup dograyin ,sarimsagi da minik minik dograyin, diger malzemeleri yikayin, hepsini kup kup dograyin, derin bir kaba alin, uzerine limon suyunu dokun, maydanozu dograyin, tuz ve karabiber ekleyin, karistirin, salataniz hazir.

Servis tabagina alin, servis yapin.

Afiyet olsun.

Bu Meksika salatasi, fajita et yemeginin yaninda ikram ederler.

Salataya zeytinyagi konmuyor.