Dort tane domates
Iki yemek kasigi un
Bir yemek kasigi tereyag
Iki yemek kasigi zeytinyagi
Bir yemek kasigi domates salcasi
Bir tatli kasigi tuz
Bir tatli kasigi kurunane
Bir cay kasigi pulbiber
Uc su bardagi su
Iki yemek kasigi unu, tereyag ve zeytinyagiyla kavurun, domatesleri yikayip rendeleyin, salcayi, tuzu, kurunaneyi ve pulbiberi, rendelediginiz domatese katin, karistirin, kavurdugunuz una katin, cirpiciyla cirparak karistirin, uc su bardagi suyu ekleyip un topaklanmasin diye cirpiciyla cirparak kaynayincaya kadar karistirin, kaynamaya baslayinca, bes on dakika kaynatmaniz yeterli, sicak servis yapin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder