Patates puresi (Klasik)

Dort tane ortaboy patates

Bir bucuk su bardagi sut

Bir yemek kasigi tereyag

Bir tatli kasigi tuz

Patatesleri haslayin sicakken ezin, Bir kasik tereyagini tencereye koyun ocagi yakin, patatesleri icine dokup biraz cevirin, sutu ekleyin, tuzunuda atip, karistirarak pisirin, kivamini koyu istiyorsaniz cok pisirin, yoksa kaynamaya baslayinca altini kapatin, sicak sicak mikserle cirpin, puruzsuz kivaminda oluyor.

Et yemeklerinin yaninda servis yapiniz.

Afiyet olsun.

Medine kizim, bu pure tarifini senin icin yapip bloguma koydum, deneyince insallah begenirsin,