Bu ici en guzel komsum Fazilet yapiyor,tarif Fazilet'cigime ait tesekkurler.Uc bardak koftelik bulgur
Bir demet maydanoz
Bir demet yesil sogan
Uc yemek kasigi aci biber salcasi
Bir yemek kasigi kimyon
Bir su bardagi zeytinyagi
Uc yemek kasigi nareksisi
Biraz tuz
Bulguru biraz soguk suyla islayin,salcayla, kimyonu ekleyip yogurmaya baslayin,elinizi soguk suyla islayarak yogurun, bulgur yumusayinca, nareksisini,tuzu ekleyin karistirin, ince kiydiginiz maydanozla sogani ekleyin, karistirin, sonra zeytinyagini katip, iyice karistirin, iciniz hazir.
Servis tabagina alip servis yapin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder