Sandvic

Iki su bardagi sicak sut

Bir su bardagi sicak su

Bir su bardagi sivi yag

Bir yemek kasigi toz seker

Bir tatli kasigi tuz

Uc yemek kasigi toz maya veya bir paket yuva maya

Bir yumurtanin sarisi

Hamur yogurma kabini alin, sicak sutu, suyu ve yagi icine dokun, tuzla sekeride ekleyin, karistirin,uzerine biraz un dokun,toz uc kasik mayayi bu unun uzerine dokup, yogurmaya baslayin, un ekleyerek kulak memesi yumusakliginda bir hamur hazirlayin, uzerini ortun, mayalanmasini bekleyin, hamur iyice kabarirsa mayalandi.

Firin tepsisini yaglayin, mayalanmis hamurdan, cevizden daha buyuk parcalar alin, tezgahin uzerinde elinizle avuc buyuklugunde yuvarlak acin ikiye katlayin hafif bastirip tepsiye siralayin, tepsi dolunca, uzerlerine yumurta sarisini surun, 220 derece isitilmis firinda, Sadvic'lerin alti ustu kizarana kadar pisirin, firindan alin sogusun.

Sadvic'in arasini acin,bir dilim kasar veya beyaz peynir,bir dilim domates ve bir kac yaprak maydanoz koyun, hepsini boyle hazirlayip, guzel bir servis tabaginda servis yapin.

Afiyet olsun.