Bir tane dilimlenmis ekmek
Bir kalip beyaz peynir
Bir tane domates
Bir tane yumurta
Yarim demet maydanoz
Bir fincan zeytinyag
Bir tatli kasigi pul biber
Domatesi yikayip,kup kup dograyin,maydanozu yikayip ince kiyin,butun malzemeyi derin bir kapta iyice karistirin,bu karisimdan dilimlenmis ekmeklerin uzerine surup ,firin tepsisine siralayin,firini izgara durumuna getirin,tepsiyi firina koyun,ekmekler pembelesinceye kadar kizartin,bes dakikada kizarir,peynirli ekmeginiz hazir.
Afiyet olsun.
Ben bu peynirli ekmegi ,cocuklarim kucukken ,her hafta sonu mutlaka yapardim,sonra unutmusum,bu sabah kizim Gokcen hatirlatti cokta iyi oldu,onlarin cocukluk gunlerini hatirladim,Turkuye'ye gidince torunum Berk'e kahvaltida bunu yapacagim,Berk biraz istahli oldugu icin sever diye dusunuyorum,Berk'im seni cok ozledim.
Nasibe Teyze peynirli ekmegi bende cok seviyorum ama Dallasta turk ekmeyi bulamadim icin yapamiyordum,
YanıtlaSilSuper herzamanki gibi
Senay canim Tom Thumb ta ince uzun olan Fransiz ekmegi varya onunla yaptim,ince ince dilimledim cok guzel oldu.
YanıtlaSilCok guzel, super bir tat. Nur.
YanıtlaSil