Bir su bardagi irmik
Bir bucuk su bardagi toz seker
Iki su bardagi su
Yarim su bardagi zeytinyagi
Yarim su bardagi dolma fistigi
Bir kac tane ceviz
Tencere'nizi ocaga koyun,bir bardak irmigi,yarim bardak zeytinyagini ve dolma fistiginizi icine dokun,pembelesinceye kadar kavurun,baska bir tencereye toz sekeri dokun,uzerine kaynar iki su bardagi suyu dokun, karistirarak sekeri eritin,kavurdugunuz irmigin uzerine dokun,ik tasim kaynayinca altini kapatin(dinlenince suyunu ceker)yarim saat dinlendirin,helvaniz hazir.
Ilik helvanizi servis tabagina alin,cevizlerle susleyin.
Bal seker olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder