Yalanci cerkez tavugu

Dort tane tavuk gogus
Bir su bardagi dovulmus ceviz
Iki su bardagi yogurt
Uc dis sarimsak
Uc yemek kasigi mayonez
Bir cay bardagi ovalanmis ekmek ici
Bir tatli kasigi tuz


Gogusleri yikayin haslayin, minik minik dograyin, genis bir kaba alin, uc dis sarimsagi bir tatli kasigi tuzla dovun, yogurta katin, uc kasik mayonezi de ekleyip karistirin, dogradiginiz goguslerin uzerine dokun, bir su bardagi cevizle, bir cay bardagi ekmek icini de ekleyip, hepsini harmanlayin.
Servis tabagina alin, tabaga yayin,uzerini istediginiz sekilde susleyin,bir kasik tereyagini biraz salca katip eritin, uzerine dokun, maydanoz dereotu ve ceviz serpistirin, gorunusu de cok hos olur.
Afiyet olsun.

Bu cerkez tavugunu ablamin gelini Behra yapti, bana da resmini cekip bloguma koymak kaldi, Behra'cigim senin ogrenme azmine hayranim, devamini bekliyorum.